Hoy descubrimos las propiedades y beneficios del alpiste alimentario. El alpiste alimentario es una de las semillas más alimenticias, con gran cantidad de enzimas, tanta proteína como la carne y fibra. Se pueden añadir a zumos, batidos o elaborar bebidas vegetales.
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Beneficios del germen de trigo
Hoy te descubrimos los beneficios del germen de trigo, fuente de ácidos grasos esenciales y de vitaminas, de proteínas e hidratos de carbono.
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Aperitivo de calabaza
Comenzamos la última semana de febrero con esta sencilla y nutritiva receta para elaborar un aperitivo de calabaza que gustará a todo el mundo.
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Pipas de calabaza, nutritivo manjar
La calabaza alberga en su interior unas semillas que aportan beneficios y propiedades realmente interesantes tanto para nuestra salud en general, como para nuestra propia salud nutricional en particular, gracias a su riqueza en nutrientes esenciales.
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Quinoa, el oro de los Andes
La quinoa es rica en proteínas y minerales, y su sabor agradable y textura suave la hacen versátil y fácil de usar. Es un pseudocereal más conocido en países como Bolivia, Ecuador y Perú. Tanto la OMS como la FAO han elogiado a este alimento, muy fácil de cultivar y con grandes propiedades nutricionales, de ahí que se considere uno de los alimentos más completos.
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Linaza o lino dorado, la pequeña gran semilla
Si ayer proponíamos una receta con semillas de chía, hoy nos centramos en otra semilla cargada de propiedades y beneficios para el cuerpo: linaza o lino dorado, la pequeña gran semilla.
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Batido de chía, ¡fuente de energía vegetal!
Hoy proponemos un delicioso, sano y nutritivo batido de chía para que prepares con tu bebida vegetal favorita. Admite múltiples variaciones, tantas como bebidas vegetales y siropes incluyas…
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Chía, el superalimento para todo
Chía es una palabra de origen maya, perteneciente a la familia de la menta, que significa fuerza. Durante miles de años la chía ha sido un alimento básico en las civilizaciones maya y azteca y con razón, ya que las semillas de chía están repletas de vitaminas, minerales y ácidos grasos que ayudan a nuestro cuerpo a combatir las grasas y nos proporcionan muchos beneficios…
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Sésamo o ajonjolí, la semilla proteínica
El ajonjolí es una semilla rica en beneficios y propiedades cardiosaludables, gracias a su contenido en ácidos grasos esenciales. Descubre sus virtudes nutricionales más importantes.
