• rodajas vegetales en salsa verde, receta vegana de mi cabra vegana
    Colaboraciones,  Recetas

    Veganizando recetas: rodajas vegetales en salsa verde

    Hoy vamos a veganizar una receta de las de toda la vida: rodajas vegetales en salsa verde. Se trata de rodajas tipo pez en la salsa verde que aprendimos a hacer viendo a nuestras abuelas cocinar. ¡Tan sencillo y esta vez libre de crueldad! Las rodajas son de Vegesan y las tenéis en Mi Cabra Vegana, vuestra tienda vegana de Madrid. El recetón nos lo ha prestado El ojo vegeta, cliente chachi que cocina requetebién.

  • receta con calabizo
    Recetas

    Palitos de pan con Calabizo ¡lo más para dipear!

    Esta semana tengo el Calabizo en oferta, así que vengo dando ideas con esta receta de palitos de pan con… ¡Calabizo! Y es que este chorizo de calabaza es todo un acierto que no pasa de moda. Que lo disfrutes. Palitos de pan, ¡y a dipear! ¿Te gustan los palitos de pan? Si es así, ¡estás en la receta ideal! A mí me encantan, y en verano son aún más versátiles por aquello de pringarlos en todo lo que sea pringable y esté frío. Dipear lo llaman ahora, viva el pringue, reivindico. Yo los uso mucho en patés y untables, tanto comprados como caseros. Ya sabes: humus variados, veganesas, guacamole,…

  • Novedades,  Recetas

    ¡Recetón y más! Torreznos veganos y surprise cucharil!!!!

    Cuando vi esta megarreceta de torreznos veganos de la bonita Veganeando supe cómo diría por aquí que ya están en la cabriweb los texturizados de Happy Guisante. Chunks y minced, o lo que es lo mismo, bocados y carnita picada de guisante y habas con un 53% de proteína de la guapa. La vegana, vamos. Pero es que si pasas olímpicamente de hacer recetas (yo estoy más perra que Niebla, lo reconozco), tengo una cosita chuli para ti: las brochetas de chimichurri y los pinchos morunos de La cuchara verde están de vicio (doy mucha fe, me he puesto tibia), y los tienes en la cabriweb esperándote. ¡Operación verano barbacoil vegana al rescate! Torreznos…

  • Empanadilla vegana
    Recetas

    Empanada de verduras y boloñesa con calabizo

    Te proponemos esta estupenda receta de empanada de verduras ideada por Azahara Luque, amante de la vida, de la naturaleza y de los animales, y quien comparte en su blog en Instagram: «Aprendiendo a ser  + conscientes»  múltiples recetas veganas fáciles para el día a día. Esta Empanada de verduras y boloñesa con calabizo  está hecha con masa comprada, aunque lo ideal es hacerla con masa casera, y si no tienes tiempo siempre puedes hacerla con masa de panadería. Para el relleno puedes usar las verduras que quieras o tengas en casa, y las que más os gusten; esta receta Azahara la elabora con champiñones y calabacín porque a sus niños les…

  • Recetas

    Wraps de zanahoria & migas de coliflor con calabizo

    Disfruta de esta original receta de wraps de zanahoria y migas de coliflor con calabizo! Si no todavía no te has animado con los «wraps» esta vez no te podrás resistir! El wrap es una variante del taco o burrito mexicanos, que incluye rellenos típicos de sándwich envueltos en una tortilla, pita u otro pan blando. La traducción de wrap viene siendo «envoltura», en la que envuelves cualquier tipo de relleno, en este caso 100% vegetal. Su origen se sitúa en Texas (Estados Unidos) en los años 80 y, a partir de ahí, comenzó a adaptarse en todo el mundo, por su fácil y rápida elaboración siendo un tentempié muy común en…

  • Novedades

    Mil y una salchichas Verdino, ¡las tengo todas!

    Embutidos, hot dogs o fiambres veganos elaborados con proteína de guisante de alta calidad, sin soja, sin alérgenos y sin transgénicos, Verdino nos ofrece un delicioso surtido de productos alternativos a la carne pero con el mismo gran sabor y textura cárnica. Vamos con las salchichas Verdino, que tienen como mil. BRATWURST VEGANA CON Y SIN ESPINACAS. Salchichas veganas estilo alemanas en dos variedades: con espinacas y sin ellas. Las puedes freír, hacer a la plancha, meterlas en el horno, barbacoa… Vuelta y vuelta, en guisito, con chucrut, con una salsa bien rica o unas patatuelas fritas, al horno, asadas. Vamos, las posibilidades son casi infinitas y están todas bien…