Esta receta de Muffins salados de Calabizo es todo un descubrimiento. La podéis elaborar con el Calabizo que más os guste, normal o picante. Y ya sabéis, los tenemos en formato 120 y 240 gramos siempre, en Mi Cabra Vegana.
Muffins salados de Calabizo. La receta
He encontrado esta receta en las redes sociales de Calabizo. Resulta que es del blog de comida rica Medio Limón. Fotos preciosas incluidas. Os recomiendo un paseo por sus recetas: sencillas, divertidas y muy nutritivas. Porque una alimentación basada en vegetales no es, como intentan hacernos creer, aburrida, ni cara ni carente de nada…, salvo de sufrimiento animal. Cada vez somo más las personas que abrazamos el veganismo como posicionamiento político contra la discriminación y el uso de animales no humanos. Da el paso. Abraza la vida. Vive vegano.
Como siempre, tienes casi la totalidad de los ingredientes de cada receta en Mi Cabra Vegana, esta pequeña tienda vegana de Madrid situada en una placita cerca del metro Pueblo Nuevo. También puedes realizar las compras a través de la web. Te recordamos que por compras a partir de 100 euros los gastos de envío son gratuitos, tanto en envío normal como en frío.
Muffins salados de Calabizo. Ingredientes
1 y 1/2 taza de harina integral
1 cucharadita de levadura para hornear
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de ajo en polvo
1 taza de bebida vegetal (sin edulcorar)
1/4 taza de aceite de oliva
1 Calabizo
Muffins salados de Calabizo. Preparación
1. Precalienta el horno a 180ºC
2. En un bol mezcla los ingredientes secos: harina, levadura, sal, ajo y el Calabizo troceado muy finito.
2.-Añade la bebida vegetal y el aceite y remueve hasta conseguir una mezcla homogénea.
3.-Vierte en moldes de silicona y hornea durante 30-35 minutos, sirve templados o fríos.
y a disfrutar!
Muffins salados de Calabizo. ¡Hasta la semana que viene!
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Os queremos ver felices. Tened una semana maravillosa.
