Hoy vamos con una receta muy sencilla: crema de cacahuetes. Pero si no te apetece prepararla, en Mi Cabra Vegana la tenemos ya lista, ¡y durante esta semana a un precio especial!
La crema o mantequilla de cacahuete me encanta, y desde que soy vegana la tomo sin mesura… Esta receta se prepara en un minuto y sólo necesitarás un ingrediente: cacahuetes. Pero si no te apetece o pasas de cocinar o lo que sea, en Mi Cabra tenemos dos variedades de crema de cacahuetes: crunchy y smooth. ¡Más fácil imposible!
Los cacahuetes son considerados como los frutos secos que más vitamina B3 (15,3 mg/100 g.) y ácido fólico poseen. Son muy ricos en proteínas: 50 gramos cubren la cuarta parte de las necesidades diarias.
Además, debemos recordar que es una valiosa fuente de grasas monoinsaturadas (aproximadamente un 58%), así como grasas poliinsaturadas (26%).
Y ahora a la receta de esta crema de cacahuetes, que es sencillísima.
INGREDIENTES
- 450 g cacahuetes , tostados y salados sin cáscara
PREPARACIÓN
Pon todos los ingredientes en el vaso y programa 1 minuto, velocidad 7 o hasta obtener la consistencia deseada. Quizá te guste con tropezones o totalmente líquida, ahí tú decides.
¿Quieres la crema de cacahuetes crunchy? Pincha aquí.
¿Prefieres la crema de cacahuetes smooth? Pulsa aquí.
