Hoy proponemos un delicioso, sano y nutritivo batido de chía para que prepares con tu bebida vegetal favorita. Admite múltiples variaciones, tantas como bebidas vegetales y siropes incluyas…
Reconozco que con una bebida de chocolate está riquisimo y es el preferido de Mi Cabra. Puedes probar con bebidas de sabores como vainilla o futos rojos, con un toque de canela ¡o la que se te ocurra!
Ingredientes
(Para 2 batidos)
- 350 ml de bebida vegetal
- 1 cucharada de chía
- 1 cucharadita de maca en polvo
- 1 plátano maduro
- 1 kiwi maduro
- 1 pizca de jengibre en polvo
- 1 pizca de vainilla en polvo
- Sirope
Preparación
- Pelar el kiwi y el plátano, y cortarlo en trozos. Mejor todavía si el plátano se congela la noche anterior en rodajitas. Esto dará una textura todavía más cremosa a nuestro batido.
- Meter en el vaso de la batidora la fruta troceada, la leche vegetal, la chía, la maca, el jengibre y la vainilla. Añadir un poco de sirope de Quinua Real y batir. En Thermomix: programar de 10 a 20 segundos velocidad progresiva 5-10.
- Una vez todo esté bien batido podemos corregir el dulzor con un poco más sirope, o el espesor, añadiendo un poco más de leche vegetal.
Receta adaptada de nuestro proveedor de alimentos La Finestra sul Cielo.
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