• Recursos veganos,  Vida Vegana

    Peter Daniel Young «Tiren abajo las vallas y abran todas las jaulas»

    Peter Daniel Young, activista del Frente de Liberación Animal, ALF, estuvo durante 7 años fugado de la policía de EE.UU. que le buscaba por liberar visones de varias granjas. Fue capturado, llevado a juicio y condenado. Al finalizar el juicio, antes de la sentencia, se le dio la oportunidad de decir unas palabras en su defensa. El texto que sigue no es una transcripción textual sino aproximada, basada en sus notas y en la memoria de la gente que estaba dentro de la sala apoyándole: “Este es el momento que normalmente el acusado expresa su arrepentimiento por los crímenes que ha cometido, déjenme que me exprese porque yo también estoy…

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    Wraps de zanahoria & migas de coliflor con calabizo

    Disfruta de esta original receta de wraps de zanahoria y migas de coliflor con calabizo! Si no todavía no te has animado con los «wraps» esta vez no te podrás resistir! El wrap es una variante del taco o burrito mexicanos, que incluye rellenos típicos de sándwich envueltos en una tortilla, pita u otro pan blando. La traducción de wrap viene siendo «envoltura», en la que envuelves cualquier tipo de relleno, en este caso 100% vegetal. Su origen se sitúa en Texas (Estados Unidos) en los años 80 y, a partir de ahí, comenzó a adaptarse en todo el mundo, por su fácil y rápida elaboración siendo un tentempié muy común en…

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    ¡Sushi vegano con atún y salmón Zeastar!

    ¿Te gustan el sushi y el sashimi? Pues con estas creaciones tipo atún y salmón de Vegan Zeaster para sushi vegano vas a flipar mogollón. Palabra de cabra. Vegan Zeastar tiene que ver con mariscos vegetales únicos y revolucionarios, con sabores y texturas que imitan perfectamente al pescado. ¡Los productos Vegan Zeastar son increíblemente realistas y amigables con el océano! Sushi vegano Sashimi de atún y salmón, innovadora alternativa vegana. Tiene el mismo sabor, la misma textura, ¡el mismo todo! salvo que aquí no se ha hecho daño a nadie. ¡Genial! ZeaStar elabora su sashimi vegano con una combinación de aceites ricos en Omega 3 (linaza y colza), junto con almidón…

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    Mil y una salchichas Verdino, ¡las tengo todas!

    Embutidos, hot dogs o fiambres veganos elaborados con proteína de guisante de alta calidad, sin soja, sin alérgenos y sin transgénicos, Verdino nos ofrece un delicioso surtido de productos alternativos a la carne pero con el mismo gran sabor y textura cárnica. Vamos con las salchichas Verdino, que tienen como mil. BRATWURST VEGANA CON Y SIN ESPINACAS. Salchichas veganas estilo alemanas en dos variedades: con espinacas y sin ellas. Las puedes freír, hacer a la plancha, meterlas en el horno, barbacoa… Vuelta y vuelta, en guisito, con chucrut, con una salsa bien rica o unas patatuelas fritas, al horno, asadas. Vamos, las posibilidades son casi infinitas y están todas bien…

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    ¿Kinder bueno vegano? ¡Lo tengo!

    Tengo el kinder bueno vegano en la tienda… Tengo el auténtico kinder bueno vegano en la tienda. ¿Dónde? En Mi Cabra Vegana, of course, tu tienda vegana online favorita en el mundo mundial. ¡Yas! ¿Te encantaba el kinder bueno? Ese par de barquillos rellenos de una crema de avellanas y cubiertos de chocolate con leche… ¡Se me está haciendo la boca agua! Pues si te gustaba, te encantaba, te de todo… ¡Esta es su versión vegana totalmente libre de crueldad! Son una adicción absoluta y yo me los como de dos en dos… paquetes. Es el tentempié ideal, el postre magnífico, el meterlo en el bolso por lo que pueda…

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    Receta: makis de calabizo

    Makis de calabizo  Te sorprendemos con esta gran idea calabicera que propone Alba, autora del blog @fromlosttotheveggie . Makis de Calabizo, un original aperitivo que no dejará indiferente a quien lo pruebe. Si no sabes mucho de cocina japonesa te contamos qué es un «maki» En japonés, la palabra maki significa rollo. El maki sushi es por tanto sushi en rollo, elaborado con alga nori relleno de arroz y distintos ingredientes. Se monta colocando el arroz sobre una lámina de algas nori secas, y rellenándola con diferentes verduras o pescado. Estos deliciosos rollitos son muy versátiles y puedes elaborarlos con diferentes verduras como los que te proponemos en esta peculiar receta de Makis con calabizo . Ingredientes Arroz del día…

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    ¡Al rico bacon vegano! ¡Los tengo todos!

    ¿Te gusta el bacon vegano? En Mi Cabra Vegana encontrarás más de cinco variedades de bacon vegano con los que vas a flipar. ¡Hay hasta sin gluten! ¡Yeah! En Mi Cabra Vegana tienes a tu disposición bacon vegetal en lonchas o ya en tiritas para bocatas, pizzas, bien crujiente o como más te guste porque queda bien en todo lo que hagas y hasta recién salido del envoltorio. ¡Ese toquecillo ahumado es un placer! A mí me gusta bien fritito en la pasta carbonara, o sin carbonara pero bien de bacon por favor. En las pizzas lo podemos hacer primero  cruji cruji y después añadirlo, para que así flipemos al hincarle…

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    ¡SinJamón vegano en Mi Cabra Vegana!

    El sinjamón que estábamos esperando.  Es de bellota, ibérico, pero es ¨SIN JAMÓN¨ el gran reto de ROLLITO VEGANO ha dado el resultado deseado, un Sin Jamón con todo el sabor y textura semejante al jamón tradicional. Pruébalo y te darás cuenta que en el mundo vegano nada es imposible. Este y otros embutidos artesanos veganos que están al caer (una pista: fuet… ¡fuet vegano en barra!) son las estrellas de Rollito Vegano. SinJamón queda rico de mil maneras ¿Echas de menos el jamón serrano desde que te has pasado al veganismo? He de decirte que las compañeras de Rollito Vegano han conseguido un jamón serrano vegetal que es una…

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    ¡Salchichas taifun en Mi Cabra Vegana!

    Vienesas Unas buenas vienesas veganas siempre son bien recibidas en cualquier nevera. Y es que admiten todo tipo de presentaciones. ¿Quieres un perrito vegano? Al vapor o incluso a la plancha y triunfas. Pero es que también te las puedes comer tal cual las sacas del envoltorio. Como aperitivo troceadas, en guisos, en arroz a la cubana vegano, en pasta con salsa de tomate… ¡En barbacoas! Las salchichas vienesas Taifun admiten todas tus ideas porque, sencillamente, están riquísimas. Barbacoa ¿Quieres unas salchichas ricas, ricas con ese toque ahumado que te encanta? Aquí están. Estas salchichas veganas a la barbacoa son la opción ideal para tus perritos. Pero ojo, que si…

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    ¡Sobrasada, chorizos, morcilla y salchicha Avus en Mi Cabra Vegana!

    Avus mola mazo La marca Avus acompaña a Mi Cabra Vegana desde el principio de los tiempos, allá por julio de 2015. Es una pequeña empresa familiar afincada en Murcia que elabora unos embutidos veganos que quedan bien siempre y gustan a todo el mundo. Y yo, encantada de meter casi en cada pedido de los que hacéis alguno de sus chorizos, la sobrasada, morcilla o salchicha. La sobrasada La reina de los untables, la ganadora máxima de las sobrasadas veganas. No te quiero contar la de sobrasadas Avus que vendo a la semana porque es una pasada. Lo tiene todo, o lo que es lo mismo, las tres bes:…