• receta con calabizo
    Recetas

    Palitos de pan con Calabizo ¡lo más para dipear!

    Esta semana tengo el Calabizo en oferta, así que vengo dando ideas con esta receta de palitos de pan con… ¡Calabizo! Y es que este chorizo de calabaza es todo un acierto que no pasa de moda. Que lo disfrutes. Palitos de pan, ¡y a dipear! ¿Te gustan los palitos de pan? Si es así, ¡estás en la receta ideal! A mí me encantan, y en verano son aún más versátiles por aquello de pringarlos en todo lo que sea pringable y esté frío. Dipear lo llaman ahora, viva el pringue, reivindico. Yo los uso mucho en patés y untables, tanto comprados como caseros. Ya sabes: humus variados, veganesas, guacamole,…

  • Recetas

    Wraps de zanahoria & migas de coliflor con calabizo

    Disfruta de esta original receta de wraps de zanahoria y migas de coliflor con calabizo! Si no todavía no te has animado con los «wraps» esta vez no te podrás resistir! El wrap es una variante del taco o burrito mexicanos, que incluye rellenos típicos de sándwich envueltos en una tortilla, pita u otro pan blando. La traducción de wrap viene siendo «envoltura», en la que envuelves cualquier tipo de relleno, en este caso 100% vegetal. Su origen se sitúa en Texas (Estados Unidos) en los años 80 y, a partir de ahí, comenzó a adaptarse en todo el mundo, por su fácil y rápida elaboración siendo un tentempié muy común en…

  • rica paella
    Comida Vegana,  Recetas

    Paella de verduras, estrella del verano

    La paella de verduras era cuestión de tiempo. Si en mi vida anterior, la no vegana vamos, me encantaba preparar una rica paella valenciana, era cuestión de tiempo veganizarla. Buscando buscando, encontré esta receta en Recetas de paella valenciana a la que he hecho alguna modificación. Incluye esa alubia típica de la tierra llamada «garrofó» que me encanta.

  • mi cabra vegana te enseña esta receta
    Recetas

    Bocaditos de champiñones, soja, cáñamo y sésamo

    Bocaditos de champiñones, estás a punto de descubrir una receta que lo tiene todo: sabor, mix de texturas, baja en calorías, y con una combinación equilibrada de nutrientes. ¿Qué más se puede pedir? En sólo 30-40 minutos tendrás una receta sana, sencilla y deliciosa. ¡Toma nota!