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    Miso

    Hoy te enseñamos una sencilla receta de sopa de miso, deliciosa y nutritiva, con ingredientes que encontrarás en Mi Cabra Vegana. Y durante toda la semana, si los compras en la web, a un precio especial. ¡Aprovéchalo!

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    Hummus de garbanzos

    Vamos a preparar una receta bien sencilla y cargada de nutrientes ahora que ha llegado el frío. Hay muchas recetas de hummus de garbanzos, incluso puedes sustituir los garbanzos por otra legumbre. El resultado sigue siendo espectacular.

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    Revuelto de tofu con espárragos y champiñones

    El tofu admite cientos de variaciones e interpretaciones. Es muy versátil y lo puedes incluir como ingrediente principal o como guarnición en tus recetas. Una muestra es este revuelto con espárragos y champiñones. Hoy presentamos una receta sencilla y llena de sabor que estará lista en 15 minutos y con la que tendrás hasta 4 raciones. Un primer plato sano con ingredientes que Mi Cabra Vegana pone a tu disposición tanto en la tienda física como en la online. ¡Disfruta! INGREDIENTES    1Bio-tofu fresco 280 g. Biográ 4 Cucharas soperas de Bio-Salsa de soja Biográ 3 cebollas medianas 1 manojo de espárragos verdes 200 g. Champiñones 4 tomates para ensalada aceite de…

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    Seitán con brócoli y champiñones

    Aprovechando el brócoli que ha venido esta semana en la cesta eco del grupo de consumo traemos esta receta de seitán con brócoli y champiñones sencilla y nutritiva. Como siempre, con ingredientes que encontrarás en Mi Cabra Vegana.   INGREDIENTES 350 g. de Bio-Seitán Biográ 1 cebolla 200 g. de brócoli 100 g. de champiñones aceite de oliva virgen   sal y pimienta     Salsa de soja Biográ   ELABORACIÓN Cortar el Bio-seitán Biográ a tiras muy finas y dejar macerar unos minutos mezclado con tres cucharadas de salsa de soja Biográ. En una sartén saltear los champiñones laminados y el brócoli cortado pequeño,añadir el bio-seitán Biográ y saltear unos minutos todo junto. Servir acompañado…