• Colaboraciones,  Recetas

    Recetas con legumbreta o Beef Bean

    Hoy compartimos dos recetas estupendas, deliciosas, sencillas y muy nutritivas elaboradas con legumbreta por una de vosotras. Que me encanta cuando veo por redes sociales vuestras creaciones culinarias cocinadas con productos de Mi Cabra Vegana, vuestra tienda Vegana de Madrid, vuestra tienda Vegana Online. ¿Qué es la legumbreta o beef bean? La legumbreta o beef bean es un producto innovador, saludable, cien por cien vegetal, sin ningún tipo de aditivos y elaborado a partir de harinas de leguminosas y cereal. Posee alto valor nutritivo, bajo contenido graso y con todos los aminoácidos esenciales. Permite infinidad de aplicaciones culinarias (a la plancha, rebozado, guisado o simplemente cocido), fácil conservación y preparación…

  • Promociones

    ¡Tenemos los vegalomos y criollos en oferta!

    Vegalomos y criollos en oferta Estamos en pleno verano, época de piscina, montaña y playa. Lo que menos apetece es meterse en la cocina. ¿Cuál es la mejor opción? Comprar una barra de pan bien rico y hacerse un bocatazo de vegalomos o adobos criollos. Y si ya le ponemos unas lonchas de queso Violife y unos pimientos verdes fritos o al horno (más sanos pero para valientes ahora encender el horno), tenemos la perfección en bocata. Por eso, desde ya mismo y hasta fin de existencias, tenéis los paquetes de 200 gramos y el formato ahorro de 1 kilo tanto de vegalomo como de adobo criollo con un descuentazo…

  • Recetas

    Risotto de quinoa y setas, Italia en tu mesa

    El risotto El risotto es una receta originaria de la gastronomía tradicional italiana, aunque hoy en día está muy extendida por el resto del mundo, y cuya base principal es el arroz y el parmesano, aunque cada receta emplea otros ingredientes.  Probablemente sea la forma más utilizada en Italia de preparar el arroz, que es sin duda unos de los ingredientes más importantes de la gastronomía de ese país. El risotto suele llevar como ingrediente fundamental, además del arroz, el queso parmesano, que nosotras sustituimos tan ricamente por el prosociano de Violife, y la mezcla de estos dos ingredientes dan el característico sabor a esta receta. Y si prefieres un risotto raw, en…

  • Colaboraciones,  La entrevista

    Mi Cabra Vegana cumple 4 años

    Hoy Mi Cabra Vegana cumple 4 años y este es el vídeo de la entrevista que con tanto cariño me han hecho Una familia vegana, ¿y normal? en Landareak. Espero que os guste y emocione tanto como a mí. Gracias por estos cuatro años. Gracias de aquí al infinito (y más allá) porque sin vosotras nada de esto habría sido posible. Porque somos lo que hacemos y juntas somos más fuertes. Hablamos del principio de todo, de cómo fue, de la verdad que nunca he contado a casi nadie… Hablamos de la filosofía de la tienda, de activismo, de los HappySaturday y otros eventos en los que participa Mi Cabra Vegana, de…

  • Recetas

    Tortitas con nueces y plátanos, ¡están riquísimas!

    Hoy es jueves de receta y vamos con una de las que más me gustan: tortitas con nueces y plátanos. ¡Están tan ricas como sencillo es prepararlas! Y es que esta semana estamos de celebración, mañana Mi Cabra Vegana cumple 4 años y el sábado lo celebramos en la tienda. Ven a partir de las 12, habrá picoteo dulce y salado, hucha solidaria y un montón de personas veganas con las que pasar un buen rato. Y hablando de celebraciones, ¿qué mejor que un dulce para alegrarnos que unas tortitas deliciosamente espectaculares? Los ingredientes son sencillos, puedes cambiar las nueces por cualquier otro fruto seco, incluso semillas de calabaza o…

  • Colaboraciones,  Los eventos de La Cabra

    ¡Mi Cabra Vegana cumple 4 años!

    El 19 de julio Mi Cabra Vegana cumple 4 años y lo queremos compartir con todas vosotras, porque sin vosotras no habría sido posible. Por eso el sábado 20 organizamos fiestecilla en la tienda. ¡Habrá picoteo dulce y salado! Y bote solidario, por supuesto. ¡Os esperamos! Parece que fue ayer aquel 19 de julio de 2015. Y, de repente, Mi Cabra Vegana cumple 4 años. Un proyecto nacido desde el corazón a raíz de comprender que los animales no podían seguir siendo para mi uso y disfrute. Todo comenzó en agosto de 2014, aquella noche en que mi vida cambió para siempre. Un instante en que las piezas del puzle…

  • Colaboraciones,  Recursos veganos

    Evento solidario para las activistas de Binéfar

    ¡El 15 de julio nos vemos en Madrid! Te invitamos al evento solidario para lxs activistas de Stopmacromatadero.Durante la tarde del lunes 15 se harán diferentes actividades: – Charla y coloquio para conocer la situación actual del macromatadero, el campamento de resistencia y las futuras acciones en Binéfar. – Puesto de tatuajes de henna solidarios y masaje japonés, reflexologia podal.– Lectura del texto de la periodista Marta Navarro y Xavier Bayle– Música en directo por Carmen Givica y Alicia Roa. ¡Y para terminar Tapeo nocturno en la Oveja Negra! El macromatadero aún no ha abierto pero queda poco, ahora más que nunca hace falta sumar fuerzas para oponerse a este…

  • rica paella
    Comida Vegana,  Recetas

    Paella de verduras, estrella del verano

    La paella de verduras era cuestión de tiempo. Si en mi vida anterior, la no vegana vamos, me encantaba preparar una rica paella valenciana, era cuestión de tiempo veganizarla. Buscando buscando, encontré esta receta en Recetas de paella valenciana a la que he hecho alguna modificación. Incluye esa alubia típica de la tierra llamada «garrofó» que me encanta.

  • ofertas en mi cabra vegana
    Promociones

    Alitas estilo pollo con tomillo y ajo: ¡25% descuento!

    Alitas… ¡qué ricas! Este mes es especial y hay que celebrarlo por todo lo alto. Por eso tenéis desde ya mismo las alitas con tomillo y ajo de Oumph que os superencantan con un 25% de descuento. ¡Yeah! Y es que Mi Cabra Vegana es vuestra tienda vegana de Madrid, vuestra tienda vegana online. ¡Que cumplimos cuatro añazos ya! Oumph! cree en la comida que se derrite en la boca. Comida fácil de cocinar y con la que quedar tan ricamente que, además, respeta el medio ambiente. Oumph! es proteína de altísima calidad y estos trozos estilo pollo aderezados con tomillo y ajo son de los productos congelados que más…