Sopa miso
Este lunes Mi Cabra Vegana se atreve con la sopa miso, uno de los platos principales de la gastronomía japonesa, en versión 100%vegetariana claro. Un plato sano, sabroso […]
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Helado de chocolate
Vamos a endulzar lo que queda de verano con un rico helado de chocolate. Ingredientes sanos, 100% vegetales y que Mi Cabra Vegana pone a tu […]
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Ceviche de champiñones
Hoy incluimos una receta de un cliente maravilloso: ceviche de champiñones. Cocina divinamente. ¿Y por qué lo sabemos? Porque nos trae cositas ricas a la […]
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Empanada de puerros y alga wakame
Cada semana nos pedís recetas para aprender a cocinar con algas. Hoy presentamos esta sencilla receta con alga wakame cuyos ingredientes encontrarás en Mi Cabra Vegana.
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Pimientos del piquillo rellenos de garbanzos y alga dulse con salsa de alga espirulina
Nos preguntáis cómo cocinar con algas. Y aquí tenéis otra sencilla receta para cocinar con las verduras de mar y otros ingredientes que encontraréis en […]
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Cuscús con frutos secos y algas
Esta receta de cuscús la he tomado del libro Recetas con algas atlánticas, publicado por Algamar, y que puedes consultar en Mi Cabra Vegana.
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Falafel, el delicioso Oriente
Falafel, un rico plato oriental que además se prepara de manera rápida y sencilla.
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Paella de verduras, estrella del verano
La paella de verduras era cuestión de tiempo. Si en mi vida anterior, la no vegana vamos, me encantaba preparar una rica paella valenciana, era […]
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Revuelto de tofu o tofu revuelto
Ahora que tengo más tiempo, pasadas las semanas de estrés total previas a la inauguración, puedo retomar la tranquilidad que me proporciona cocinar. Tengo en […]
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Crema de cacao y avellanas, dulce tentación
Leche, cacao, avellanas y azúcar… ¿Recuerdas la canción? Pues aquí, en nuestro afán de librar toda receta de crueldad y convertirla en un plato 100% […]
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