• deliciosa receta de pasta alfredo vegana
    Recetas

    Veganizando recetas: Pasta Alfredo

    Hoy traemos esta receta de Pasta Alfredo vegana de la mano de uno de nuestros proveedores de productos veganos, Global Natural. Sencilla, deliciosa: ¡genial! ¿Quién dijo que la cocina vegetal es insulsa y aburrida? Con recetas como esta quedamos divinamente y mostramos al mundo que una manera de vivir sin utilizar a los animales no humanos es posible (necesaria y urgente). Cuidar la vida del planeta y al planeta mismo pasa por cambiar nuestros hábitos de consumo de manera drástica. Que digo yo que menos #prayforamazonas y más ser consecuente. ¿Pensáis como yo? ¡Ah! Y si estás leyendo esto y te planteas cómo adoptar una dieta basada en vegetales, una vida…

  • ¡Ya estamos aquí!
    El edito

    ¡Ya estamos aquí!

    Tras unas merecidísimas vacaciones en las que ha dado tiempo a descansar, desconectar, pasar unos días en la playa e incluso hacer activismo, ¡ya estamos aquí! Este año Dori ha venido con nosotras a la playa. Está mayor –el 7 septiembre cumple 15 años-, le han cambiado la comida por una de abuelita y, aunque mis adres siempre vienen a casa a cuidar a las gatas, he preferido llevármela al mar. Y ya de paso, a Odín también que, por cierto, odia la playa. Hemos pasado unos días maravillosos frente al mar de Almuñecar, en un apartamento desde donde se escuchaban las olas en cada rinconcito. Tanta paz… Tu abrigo…

  • Vida Vegana

    Nos vamos de vacaciones

    Como cada agosto, nos cogemos unos días de vacaciones. Mi Cabra Vegana física y online permanecerá cerrada desde el sábado 10 de agosto al lunes 26 del mismo mes. La tienda abre de nuevo el martes 27 en horario habitual. Las compras que realicéis en la tienda online serán gestionadas a partir de mi vuelta. Quiero aprovechar para volver a agredecer a la manada cabritil el apoyo recibido durante estos cuatro años. Nos vemos a la vuelta. Un abrazo fuerte. Mi Cabra Vegana es tu tienda vegana de Madrid, tu tienda vegana online.

  • Colaboraciones,  Recetas

    Recetas con legumbreta o Beef Bean

    Hoy compartimos dos recetas estupendas, deliciosas, sencillas y muy nutritivas elaboradas con legumbreta por una de vosotras. Que me encanta cuando veo por redes sociales vuestras creaciones culinarias cocinadas con productos de Mi Cabra Vegana, vuestra tienda Vegana de Madrid, vuestra tienda Vegana Online. ¿Qué es la legumbreta o beef bean? La legumbreta o beef bean es un producto innovador, saludable, cien por cien vegetal, sin ningún tipo de aditivos y elaborado a partir de harinas de leguminosas y cereal. Posee alto valor nutritivo, bajo contenido graso y con todos los aminoácidos esenciales. Permite infinidad de aplicaciones culinarias (a la plancha, rebozado, guisado o simplemente cocido), fácil conservación y preparación…

  • Promociones

    ¡Tenemos los vegalomos y criollos en oferta!

    Vegalomos y criollos en oferta Estamos en pleno verano, época de piscina, montaña y playa. Lo que menos apetece es meterse en la cocina. ¿Cuál es la mejor opción? Comprar una barra de pan bien rico y hacerse un bocatazo de vegalomos o adobos criollos. Y si ya le ponemos unas lonchas de queso Violife y unos pimientos verdes fritos o al horno (más sanos pero para valientes ahora encender el horno), tenemos la perfección en bocata. Por eso, desde ya mismo y hasta fin de existencias, tenéis los paquetes de 200 gramos y el formato ahorro de 1 kilo tanto de vegalomo como de adobo criollo con un descuentazo…

  • Recetas

    Risotto de quinoa y setas, Italia en tu mesa

    El risotto El risotto es una receta originaria de la gastronomía tradicional italiana, aunque hoy en día está muy extendida por el resto del mundo, y cuya base principal es el arroz y el parmesano, aunque cada receta emplea otros ingredientes.  Probablemente sea la forma más utilizada en Italia de preparar el arroz, que es sin duda unos de los ingredientes más importantes de la gastronomía de ese país. El risotto suele llevar como ingrediente fundamental, además del arroz, el queso parmesano, que nosotras sustituimos tan ricamente por el prosociano de Violife, y la mezcla de estos dos ingredientes dan el característico sabor a esta receta. Y si prefieres un risotto raw, en…

  • Colaboraciones,  La entrevista

    Mi Cabra Vegana cumple 4 años

    Hoy Mi Cabra Vegana cumple 4 años y este es el vídeo de la entrevista que con tanto cariño me han hecho Una familia vegana, ¿y normal? en Landareak. Espero que os guste y emocione tanto como a mí. Gracias por estos cuatro años. Gracias de aquí al infinito (y más allá) porque sin vosotras nada de esto habría sido posible. Porque somos lo que hacemos y juntas somos más fuertes. Hablamos del principio de todo, de cómo fue, de la verdad que nunca he contado a casi nadie… Hablamos de la filosofía de la tienda, de activismo, de los HappySaturday y otros eventos en los que participa Mi Cabra Vegana, de…

  • Recetas

    Tortitas con nueces y plátanos, ¡están riquísimas!

    Hoy es jueves de receta y vamos con una de las que más me gustan: tortitas con nueces y plátanos. ¡Están tan ricas como sencillo es prepararlas! Y es que esta semana estamos de celebración, mañana Mi Cabra Vegana cumple 4 años y el sábado lo celebramos en la tienda. Ven a partir de las 12, habrá picoteo dulce y salado, hucha solidaria y un montón de personas veganas con las que pasar un buen rato. Y hablando de celebraciones, ¿qué mejor que un dulce para alegrarnos que unas tortitas deliciosamente espectaculares? Los ingredientes son sencillos, puedes cambiar las nueces por cualquier otro fruto seco, incluso semillas de calabaza o…

  • Colaboraciones,  Los eventos de La Cabra

    ¡Mi Cabra Vegana cumple 4 años!

    El 19 de julio Mi Cabra Vegana cumple 4 años y lo queremos compartir con todas vosotras, porque sin vosotras no habría sido posible. Por eso el sábado 20 organizamos fiestecilla en la tienda. ¡Habrá picoteo dulce y salado! Y bote solidario, por supuesto. ¡Os esperamos! Parece que fue ayer aquel 19 de julio de 2015. Y, de repente, Mi Cabra Vegana cumple 4 años. Un proyecto nacido desde el corazón a raíz de comprender que los animales no podían seguir siendo para mi uso y disfrute. Todo comenzó en agosto de 2014, aquella noche en que mi vida cambió para siempre. Un instante en que las piezas del puzle…